Чипсы в детском возрасте могут вызвать рак груди у взрослых женщин, утверждают американские ученые.

Знаете ли вы, что такое смесь из жира и углеводов с массой красителей и усилителей вкуса? Это чипсы, любимое лакомство наших детей…

Будучи одним из самых популярных продуктов общественного питания, чипсы в огромных количествах потребляются во всем мире и взрослыми, и детьми. Золотистые картофельные или кукурузные пластинки так приятно хрустят, так замечательно утоляют голод! Однако, покупая яркие пакетики своему ребенку или себе, вы должны отчетливо осознавать, что чипсы наносят огромный вред нашему здоровью. Почему? Поверьте, причин хоть отбавляй.

Что «спрятано» в чипсах?

Кроме жира, углеводов, красителей и усилителей вкуса чипсы могут «похвастать» большим количеством канцерогенов, по поводу которых у ученых давно отпали все сомнения — эти вещества способны вызывать рак.
Гидрогенизированные жиры (насыщенные жиры, полученные в результате обработки растительного масла водородом; применяются для приготовления чипсов, картофеля фри и другого фаст-фуда в целях удешевления производства) увеличивают уровень «плохого» холестерина, способствующего развитию сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, ожирения.
Шокирующая статистика: если съедать в день по маленькому пакетику чипсов, за год это приравняется к 5 л подсолнечного масла (примерно 45 000 ккал). Такие данные недавно были опубликованы британскими врачами-диетологами. Представляете, во сколько лишних килограммов может «вылиться» одна малюсенькая пачка чипсов?

О чем говорит наука?

Несколько десятилетий работы с привлечением около 80 000 добровольцев понадобилось ученым медицинского факультета Гарвардского университета, чтобы доказать связь между потреблением определенных продуктов питания и развитием различных болезней. Результаты этих изысканий очень не понравились производителям чипсов: было установлено, что риск заболеть раком груди у взрослых женщин возрастает прямо пропорционально тому количеству чипсов, которые они успели съесть в детстве.
Выводы о взаимосвязи чипсов и рака молочной железы были основаны на информации о 582 больных и о 1569 здоровых женщинахwww.news.ru). Ученые опрашивали близких родственников испытуемых, выясняя, какие продукты девочки ели в возрасте от 3 до 5 лет. Собранные данные были проанализированы специалистами и доведены до общественности: употребление чипсов всего лишь один раз в неделю повышает риск заболеваний раком молочной железы на 27%.
Медики установили, что жиры, потребляемые в большом объеме в детском возрасте, активизируют в молочных железах девочек воспалительные процессы и в перспективе могут привести к развитию раковых опухолей. Причем сам по себе картофель никакой опасности не несет, а вот способ его обработки (поджаривание продукта на насыщенном жирными кислотами масле + искусственные добавки) таит в себе большую опасность для здоровья человека.

«Жировое похмелье», или Как чипсы влияют на мозг

Ученые установили, что кроме ожирения, инфарктов, диабета и прочих «прелестей» чипсы, так же как и другой фаст-фуд, могут вызывать зависимость, сравнимую с наркотической.
Но и это еще не всё! Специалисты из Оксфордского университета проводили опыты на крысах и доказали, что чипсы плохо влияют на головной мозг. Сначала грызунов кормили пищей с высоким содержанием жира, аналогичного тому, который используется для приготовления чипсов и фаст-фуда. Из нее состояло 55% рациона подопытных зверьков. Через 10 дней такой «диеты» крысы ослабли, стали менее внимательными, плохо выполняли элементарные задания. Ученые назвали данный эффект «жировым похмельем».
Вторую группу крыс кормили едой с содержанием жира всего 7,5%. Уже через несколько дней зверьки продемонстрировали показатели жизнедеятельности, улучшенные в 1,5 раза. Ученые объяснили: проведенные ими исследования как нельзя наглядней свидетельствуют о том, что пища оказывает непосредственное влияние на мозг и общее состояние организма.

Акриламид в чипсах. И это мы едим?

Ученые Стокгольмского университета обнаружили в чипсах и других продуктах, приготовленных во фритюре, акриламид, который формируется при термической обработке (от 120 ˚C и выше) крахмалистых продуктов. Почему это происходит? Продукты, содержащие крахмал, богаты аминокислотой аспарагин. Вот она-то под воздействием температуры и превращается в пресловутый акриламид.
Для справки: акриламид — химическое вещество, используемое для изготовления популярного полимера полиакриламида. Акриламид применяется для производства клея, красок, смол и лаков. Международное агентство по изучению рака (IARC) квалифицирует акриламид как «вещество, возможно обладающее канцерогенным действием». По словам ученых, велика вероятность того, что это вещество способно вызывать мутации, новообразования. Такие выводы основаны на исследованиях, проведенных на животных.
Когда американские ученые доказали наличие акриламида в чипсах и его способность вызывать рак, прокуратура Калифорнии подала иск в суд с требованием обязать производителей чипсов и картофеля фри наносить на упаковку специальное предупреждение о том, что данные продукты могут приводить к развитию раковых заболеваний.

Скажите чипсам «нет»!

Сколько бы ни говорилось о вреде фаст-фуда, его популярность не падает. Причин тому много. Чипсы и другие представители «фастфудного» рациона продаются практически на каждом шагу. Они вкусны, ими легко перекусить независимо от того, где ты находишься. Для многих решающим фактором является цена продуктов, доступная практически каждому.
А здоровье… Тут срабатывают два фактора: во-первых, не для каждого, к сожалению, здоровье является приоритетным; во-вторых, многие люди не осведомлены об опасности, которую таят в себе те или иные лакомства. Кстати, чтобы объем вредных веществ в организме человека критически возрос, достаточно съесть за день полкило чипсов или 2 кг картофеля фри.

Доктор медицинских наук, член-корреспондент РАМН профессор Борис Каганов в своем интервью посоветовал исключить чипсы из рациона (особенно детского), а кормить подрастающее поколение преимущественно фруктами, овощами, нежирным мясом, рыбой, молочными продуктами.

Чтобы быть здоровым!

Сегодня время здоровых и успешных людей. Здоровым быть модно. Если вы хотите жить полноценной жизнью, быть в прекрасной форме и отлично себя чувствовать, питайтесь правильно! Соблюдайте режим питания; исключите из своего рациона продукты, которые по праву можно назвать «мусором»; организуйте дневное меню таким образом, чтобы оно содержало сбалансированное количество белков, жиров и углеводов, полный комплекс витаминов и минералов, других питательных веществ.
Кушайте самые разнообразные овощи и фрукты, постное мясо, птицу, рыбу, творог, сыр, молоко, травяные чаи, соки и другие полезные продукты. Организовать полноценное питание можно с помощью продуктов ISIFFitness. Для завтрака подойдет один из питательных коктейлей с фруктами. В обед можно съесть суп ISIFFitness, дополнив меню овощами, постным мясом. В вечернее время опять же помогут утолить голод коктейль и фрукты. А если захочется перекусить, для этой цели пригодится питательный батончик ISIFFitness.
Продукты ISIFFitness позволят вам питаться полноценно в любом месте, где бы вы ни находились. Любите себя, берегите свое здоровье!

ISIFFITNESS: Наши результаты: 14 клубов, 15 городов, 200 челове...

ISIFFITNESS: Наши результаты: 14 клубов, 15 городов, 200 челове...: "Отчет команды Top Leaders Team о запуске первых Школ Фитнеса по методике ISIF Fitness! Начиная с 19 марта, каждые выходные открываются новы..."

Формула здорового питания

* У вас насыщенный день и нет времени на приготовление отменного завтрака, обеда или ужина?
* Вы привыкли перекусывать на ходу?
* Возможно, у вас есть проблемы с весом, и вы давно мечтаете их решить?
* Или вы занимаетесь спортом и нуждаетесь в дополнительном объеме качественных углеводов и белков?
* Вы хотите меньше времени тратить на приготовление еды и при этом получать от нее только самое полезное
и необходимое?
* Для вас важно, чтобы пища давала энергию и была залогом долголетия?

В таком случае продукты ISIFFitness — то, что вы искали!

Один из секретов успеха наших продуктов питания, предназначенных для решения всех вышеперечисленных проблем, кроется в уникальном понимании функции протеинов (белков), основанном на длительных исследованиях компании Bariatrix. Прибавьте к этому впечатляющий вкус продуктов, обогащенных белками! Если вы когда-нибудь пробовали на вкус протеины в чистом, беспримесном виде, вы поймете, что это дорогого стоит!
Мы знаем, что когда человек теряет или набирает вес либо испытывает физические и интеллектуальные нагрузки, потребность организма в протеинах возрастает. Кроме того, мы понимаем, что протеины в правильном соотношении с другими жизненно важными ингредиентами обеспечивают сбалансированное питание людям, которым важно поддерживать форму и вместе с тем получать необходимое количество питательных веществ.
Благодаря инновационному использованию протеинов в продуктах высочайшего качества мы получаем вкусное
и полезное питание.

Теперь

Быстрота = качество

Лишний вес многие считают следствием малоподвижного образа жизни и потребления жирной пищи, в частности так называемого фаст-фуда.
Но этот факт не отменяет всеобщего стремления к комфорту и экономии времени в условиях насыщенности
и динамичности современной жизни. При этом всем нам хочется прекрасно выглядеть, быть энергичными
и здоровыми.
Для этого вам необходимы высококачественные продукты, которые являются залогом здорового питания. Они должны не только обеспечивать поступление в организм всех необходимых питательных веществ, характеризоваться низким содержанием жиров и «пустых» углеводов, обладать приятным вкусом и достаточной калорийностью, но и быть удобными для употребления.
Продукты ISIFFitness обладают всеми этими качествами. Теперь не надо блуждать между рядами в супермаркете
в поисках полезного продукта и ломать голову над тем, чего еще не хватает вашему салату или что бы такого приготовить на завтрак, чтобы это было вкусно, быстро и полезно. А получить весь необходимый набор полезных организму веществ можно и без того, чтобы регулярно таскать домой набитые едой пакеты. Продукты ISIFFitness выпускаются порциями оптимального размера; при этом они питательны и содержат сбалансированный набор полезных веществ.
Что же касается приготовления продуктов ISIFFitness, нет ничего проще и быстрее! Достаточно добавить воды или молока в коктейли ISIFFitness — и они уже готовы. Наши супы можно разогревать в микроволновой печи. Если готовить совсем не хочется, то можно перекусить питательным десертом.

Одобрено профессионалами

Продукты, разработанные и произведенные Bariatrix для ISIFFitness, являются «золотым стандартом» питания
для людей, которым небезразличен здоровый и сбалансированный рацион.

Кому будет полезна продукция ISIFFitness

1. Успех в жизни во многом зависит от уверенности в себе. Поэтому очень важно быть удовлетворенным своей внешностью и не испытывать стеснения из-за своей полноты или худобы. Если вы хотите похудеть или поправиться, улыбаться своему отражению в зеркале, с радостью отправляться за покупкой нового купального костюма, идти на вечеринку или деловую встречу в полной уверенности, что вы выглядите на все 100%, — продукция ISIFFitness необходима вам!
2. Если у вас насыщенный график и вы понимаете, что «быстрый перекус» между встречами или бизнес-ланч
   в столовой не приносит ни пользы, ни удовольствия, а в то же время вы стремитесь больше успеть, быть активным и быть уверенными в том, что вы едите только то, что приносит энергию и пользу; если для вас главное — выполнить дневной план по максимуму, а еще лучше — перевыполнить; если вы испытываете большие эмоциональные нагрузки, то наша продукция создана для вас.
3. Если вы занимаетесь спортом или фитнесом, стремитесь к достижению серьезных результатов и вам небезразлично, что вы едите; если вы хотите, чтобы каждый кусочек пищи приносил вам пользу и приближал вас к поставленной цели, давал энергию и заряд для покорения новых высот, продукция ISIFFitness — для вас.
4. Если у вас спокойная и размеренная жизнь, большую часть дня вы проводите дома или в офисе, но при этом вам очень хочется поддерживать себя в отличной форме и не набирать лишнего, то наша продукция для вас.
5. Если вы следите за своим здоровьем и внимательны к образу своей жизни; если главное для вас — это ваше здоровье и долголетие; если вы внимательны к новшествам и идеям, которые могут помочь вам продлить здоровую жизнь, то продукция ISIFFitness создана для вас.